Mühit dərindən nəm və hərəkətsizdir. Laktonik bir qatılıq vanilin kəskin şirinliyi ilə toqquşur. Sitrusun turşuluğu bu qatılığı parçalamır, əksinə asimetriyanı artırır.
Səthdə süni bir hərəkət var. Yaşıl bitki teksturası dərini cızır. Meyvəli rütubət mərkəzi kəsir. Heç bir keçid yumşaq deyil. İşıq parlaqdır.
İstilik dəyişmir. Şirinlik tam açılmır. Maddə asılı qalır.
